Потребне
6 ложки кукуричней муки
6 ложки кукуричного ґизу
4 ложки обичней муки тип-400
3 вайца
2 децилитри йоґурту
2 децилитри минералней води
децу олєю
пращок за печенє
ложичка солї
ложичку попру
ложичку веґети
ложичку киму
ложка сусаму
ложка лану
200 ґрами сланїни
400 ґрами дробного сира
400 ґрами змарзнутей желєняви по вибору
цибуля
5 лїсца блитви
менша звязка петрушкового лїсца
Пририхтованє
Направиц мишанїну зоз кукуричного ґризу, кукуричней муки, обичней муки, вайцох, олєю, води, йоґурту, сира и пращка за печенє. Добре розмишац и вец додавац порезану сланїну на коцочки, пошекану блитвну, петрушково лїсце и цибулю. На самим концу додац обарену и одцадзену желєняву. Додац солї, веґети, попер, сусам, ким, лєн и добре премишац. Намасциц калуп за мафини, усипац мишанїну и печиц на 180 ступнї док нє почервеня. Зоз того количества виду 24 прої. Мож печиц и у обичней тепши. Смачного!
Лїляна Еделински
НАЙНОВШИ УПЕЧАТКИ