Состойки за єдну особу
■ 50g киноа
■ швижа сезонска желєнява
■ єдна мархва, штреднєй велькосци
■ два ретхвочки
■ пол огурки
■ єдна парадича
■ дакус билого сира, на приклад кожи сир лєбо фета сир
■ 100 ґр осушеней риби лєбо риби зоз конзерви (филет окуреней скуши, велька конзерва тунєвини, лєбо оцадзени окурени лосос)
Пририхтованє
1. Kиноу умиц у води жє би ше одклонєло горке пасмо.
2. Умиту киноу положиц до шерпенки и заляц зоз три раз вецей води. Можеце положиц и єдну штварцину коцки за юшку лєбо даяку другу присмачку.
3. Вариц док киноа нє напучнї и упиє шицку воду.
4. Желєняву умиц и порезац на фалатки за шалату.
5. Кед шалату рихтаце за ютре, на приклад за полудзенок на роботи, вирежце часци желєняви цо маю вельо води (штреднї пасма огурки и парадичи зоз маґочками).
6. Причекайце же би ше киноа охладзела и помишайце состойки.
7. Присмачиц кед треба. Перше пробуйце кед сце киноу варели у юшки, можебуц то будзе цалком добре.
8. През ноц чувац у фрижидеру у завартей пластичней судзини. Ютредзень кед сцигнєце на роботу може стац и вонка на хижней температури.
Кед же нє любице рибу, исту таку шалату мож порихтац и зоз даяким другим месом, ґриловану курчецину лєбо печену швинєцину. Тиж так є смачна и без меса зоз варенима вайцами на приклад.
Смачного!
Mихайло Катона
НАЙНОВШИ УПЕЧАТКИ