ВРАНЬСКА ПИТА

Враньска пита подобна як и баклава, алє є нє така сладка. Швидко ше прави, алє потребне дакус часу же би ше охладзела у фрижидеру.

Потребне:

1/2 кили купчого цеста за рейтеши

1 йоґурт, або кисле млєко

4 вайца

1 погар (од йоґурта) цукру

1 погар (од йоґурта) олєю

1 пращок за печенє

1 мещок ванелийового цукру

300-400 ґрами маку, або ореха.

Сируп:

пол литри води превариц зоз 350-400 ґрамами цукру и дакус лимунового соку.

Поступок:

Зоз 4 вайцох витрепац бильчки окреме. Вец зоз миксером вимишац жовчки зоз цукром и помалки усипац олєй, кисле млєко, або йоґурт, пращок за печенє и ванелийов цукер. Помалки зєдинїц витрепани бильчки зоз другу часцу. Зоз тоту мишанїну масциц єдно по єдно цесто и посиповац зоз маком, або орехами. Одприлики 3-4 ложки потребне за єдно цесто. Так филовац до конца, а од горе положиц 2 цеста и таке сирове такой порезац на троугельнїки. Печиц на 220 ступнї док нє почервенї.

Жимни колач треба преляц зоз сирупом.

(Опатрене 15 раз, нєшка 1)

НАПИШЦЕ УПЕЧАТОК

Your email address will not be published. Required fields are marked *