Потребне:
250 ґр макарони
80 ґр фета сира
3 бильчки
0,5 дц маслинового олєю
главка цибулї
0,5 кґ млєтого меса
1 мархва, петрушково лїсце
2,5 дц парадичанки,
2 ложички солї
2 ложички ориґана
дакус попру.
Макарони положиц до врацей, посолєней води и вариц даскельо минути. Прецадзиц их и положиц до огньостойней судзини и помишац зоз фету, витрепанима бильчками и маслиновим олєйом. У шерпенї попражиц на дробно пошекану цибулю, додац млєте месо, пошекану мархву и петрушково лїсце, парадичанку, соль, ориґано и попер. Кед ше кус попражи ровномирно преляц прейґ макаронох и сира.
У другей шерпенки увариц бешамел и то на тот способ: На єдней деци олєю попражиц 4 ложки муки, и заляц зоз 7 дц млєка, посолїц и додац мускатни орещок. Зняц зоз ринґли и додац вимуцени 3 жовчки. Таки бешамел преляц прейґ макаронох и меса и од горе натрец 80 ґр сира.Печиц у зогратей релни 25 минути на 220 ступнї.
НАЙНОВШИ УПЕЧАТКИ