Тото єдзенє бар смачне и швидко ше го пририхтує и кед раз покоштуєце, тото єдзенє будзеце правиц кажди тидзень.
Потребне:
Пол кили билого меса
Цибуля
3 стуча цеску
3 мархви
Пол главки меншей капусти
150 ґрами змарзнутей кукурици
Кикирики
Присмачка чечней сої (ткв. „соя сос”)
Присмачка чечного чилия, лєбо гоч цо горкаве
Ложку меду
Ложичку ориґана
Присмачки, веґета и соль
300 ґрами рискаша
Поступок:
Перше попражиц пошекану цибулю, кед омегча и пременї фарбу, додац пошекану мархву на коцочки. До того положиц порезане биле месо на коцочки и посипац дакус зоз веґету. Шицко динстовац и ище док ше динстує додац кукурицу и кикирики и 3 ложки чечней сої. Док ше вари додац ориґано и цеснок аж на концу. И пошекану капусту треба додац на концу и охабиц ище кус най ше динстує, бо так капуста останє хрубкаца. Посолїц шицко по власним смаку, уж хто як люби.
До окремней шерпенки направиц сладко-горкаву мачанку, так же ше положи 3 ложки чечней сої, ложичку чилия и ровну ложку меду. Шицко добре розмишац же би ше зєдинєло и преляц прейґ зготовеного єдла.
Рискашу треба окреме увариц у сланей води, одцадзиц ю и послужиц як прилог ґу тому єдлу. Смачного!
Лариса Цвеїч
НАЙНОВШИ УПЕЧАТКИ