Українски борщ

Потребне:

■ фалаток меса, або косц зоз говедзини, лєбо

швинї (за посну вариянту, место меса упражиц

цибульку на олєю)

■ вода 1,5 л

■ 2 кромплї

■ 2 мархви

■ 1 червена цвиклочка

■ пол главки капусти, швижей

■ 3 вельки ложки

парадичанки

■ солї по смаку

■ бобково лїсце,

2-3 фалати

■ присмачки, веґета…

■ петрушково лїсце, за декорацию

■ шметанка

Поступок правеня:

Месо, або косц увариц у посолєней води. До того додац на коцочки нарезани кромплї, вец натартей цвикли, мархви и нарезаней швижей капусти. Увариц шицко вєдно, най ше нє розвари. Додац парадичанки. Най дакус превре. Сервирац зоз шметанку.

Зоя Шанта

(Опатрене 11 раз, нєшка 1)

НАПИШЦЕ УПЕЧАТОК

Your email address will not be published. Required fields are marked *