Потребне: коло 800 ґр билого меса, 0,5 дцл маслинового олєю, 1 дцл билого вина, 2-3 ложки муки, 3-4 кромплї, по ложичку розмариї, мацеровей душички и вашильцу сок з єдного лимуна. Зоз меса зняц скорку, умиц го и пресушиц. Посолїц по смаку, оваляц го у муки, а потим у сухих присмачкох (мож хасновац и други сухи […]