Шалати

Шалата зоз житарками

Потребне:

■ 200 ґр спелти

■ 150 ґр белуґа сочива (чарней лєнчи)

■ огурка, парадича, редхвочка, келераба, желєна шалата

■ кожи сир

■ сушена колбаса

■ соль, попер, масилнов олєй, лимунов сок

За 4 особи треба увариц 200g спелти и 150g белуґа сочива (чарней лєнчи) . Вимерац и умиц и положиц до окремних мисочкох за варенє. Насипац три раз вецей води до каждей мисочки и положиц по пол коцки за юшку. Кед зовре, спелту вариц 15 минути на штреднєй температури и охабиц у горуцей води ище 15 минути зоз виключену ринґлу. Лєнчи треба менєй часу за варенє, та кед зовре зменшайце температуру и док омегча такой зняц зоз ринґли же би ше нє розпадло.

Нарезац желєняву и сир и помишац зоз охладзенима житарками. Засмачиц зоз солю, попром, маслиновим олєйом и лимуновим соком. За тоту шалату вихасновани огурки, парадичи, редхвочки, келераба, желєна шалата, кожи сир и фалатки сушеней колбаси. Мож направиц и иншаки комбинациї желєняви и протеинох.

(Опатрене 23 раз, нєшка 1)

НАПИШЦЕ УПЕЧАТОК

Your email address will not be published. Required fields are marked *