Потребни состойки за фил:
- 1 пакованє цеста (скорки) за рейтеши
- 5 вайца
- 300 ґрами цукру
- 200 мл йоґурту
- 200 мл олєю
- 1 пращок за печенє
- 3 ложки муки
- 300 ґрами кокосу.
Потребни состойки за сладку воду:
- 1,2 литри води
- 700 ґрами цукру
Так треба приготовиц:
- Витрепац 5 бильчки, додац 300 ґрами цукру и додац жовчки и знова витрепац з миксером. Додац 200 мл йоґурту, 200 мл олєю, 1 пращок за печенє, 3 ложки муки и 300 ґрами кокосу. Добре розтрепац.
- Намасциц тепшу з олєйом. Положиц два цеста и намасциц зоз филом, ознова два цеста, та фил, потим два цеста и так док ше нє потроши и фил и скорки.
- Порезац на фалатки и упечиц на 180 – 200 ступнї.
- 2 литри води превариц зоз 700 ґрами цукру.
- Кед ше баклава упече, охабиц ю най ше охладзи, а вец ю преляц зоз горуцим сирупом (або обратно, з охладзеним сирупом по горуцей баклави).
НАЙНОВШИ УПЕЧАТКИ